我们可以从百科全说节目中看到很多的美白方法，我们发现其实不用盲目的追求价格昂贵的大品牌的美白化妆品，只要你细心就会发现生活当中很多食物都可以达到美白的效果。并且要注意什么样的食物不利于美白。
   不利于美白的食物有以下几种：
   1、小心深色食物
   对于美白而言，深色的食物，是你要注意的食物。
   像牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。
深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
   2、油炸食物
   油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。
油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。
   3、感光蔬菜
   感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。
红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。
   4、多吃新鲜水果
　新鲜的水果对于美容护肤有很好的效果，而水果中更是有一些水果可以帮助肌肤美白保湿。像西红柿、猕猴桃、杏仁、香蕉等都是对肌肤很有好处的水果。
   5、中药美白
   在中医药材中，也有不少材料对美白有很大的功效。
   甘草：甘草中含有甘草甜素、甘草黄酮类化合物甘草贰、甘草甙元及天冬酞胺、甘露醇等成分，而从甘草中提取的化合物——甘草黄酮在美容化妆品中有多种功效。甘草酸及甘草精皆为甘草萃取液含丰富的黄酮类成分，具有温和抑制酪胺酸酶(黑色素)的作用，其解毒抗炎、细胞修复的作用是任何同类成分无法比拟的，特别适合用于对抗肌肤敏感，修复肌肤炎症及晒后色素沉积肌肤。
   外用：甘草因其有抑制酪胺酸酶的活性，所以自古以来都是美白佳品，对于受损肌肤来说是一种良好方法。
   人参：人参中含有多种人参皂甙、氨基酸、维生素及矿物质，加在护肤品中具有促进皮下毛细血管的血液循环，增加皮肤的营养供应，防止动脉硬化，调节皮肤水分平衡等作用。所以它能延缓皮肤衰老，防止皮肤干燥脱水，增加皮肤的弹性，从而起到保护皮肤光泽柔嫩，防止和减少皮肤皱纹的作用，人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。
外用：一种全效的美容成分，美白，保湿，防皱，抗老几乎无所不能，但最主要用在抗衰老产品中为多。