选大瓣（或独头）紫皮大蒜一枚切开，蘸上唾液少许后，贴于老年斑上，做方向不定的反复摩擦，每次以局部正常皮肤充血发红或稍有痛感为度，每日3～5次。如能坚持数日，“疣”逐渐变平，颜色明显变淡，如不仔细观察，与正常皮肤无明显差别，“斑”的颜色也变淡了。此法应用后，遂将摩擦范围扩展到无疣无斑的正常皮肤。可使局部皮肤健康，延缓皱纹的产生。

     菠菜的提取物能抑制黑色素在皮肤内沉着，有防治黄褐斑的功效，其原因可能是因为菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸。
　　
   

     香油拌菠菜，做法简便。拌菠菜，之所以选用香油，是因为香油有润燥通便的作用，能解肠内热，不仅能增加菠菜的润肠效果，还可增添菠菜鲜香滑嫩的风味。老人与妇女，常吃菠菜有益。但应注意两点，一是每次食量不宜大，以100克～150克为佳；二是脾胃虚弱者不宜吃，因菠菜性寒，可能导致腹痛和泄泻。
　　 　　
   

      将新鲜菠菜洗净，放入煮沸的水内，焯约2分钟，捞出，控干水后，放入凉开水中浸约2分钟，捞出后，用手挤去水，切段，加入食盐、香油，拌匀即可食用。